Processador de carnes refrigerado A / E22R

• A / E22R Picadora de carne de balcão em aço inoxidável refrigerado para níveis médios de produção. A mais alta higiene no processamento em relação à metodologia HACCP; a fim de melhorar o atendimento ao cliente. Uma máquina robusta e confiável. Para lojas de alimentos e catering. Forte com sua experiência a la Minerva, agora lança sua nova série de moinhos refrigerados de qualidade premium e ainda mais aprimorados e confiáveis.

  DE CONFIANÇA
  
  invólucro de aço inoxidável e bandeja de alimentação
  
  cabeça interna de aço inoxidável, fácil de limpar
  
  Versão Enterprise: 1 placa autoafiante e 1 faca de aço inoxidável
  
  Versão Unger: 3 peças para o modelo 22 (Ø 82) e 5 peças para o modelo 32 (Ø 98)

  REFRIGERAÇÃO
  
  O sistema de refrigeração permite processar a carne sem interromper a cadeia de frio. 

  O desenvolvimento da flora bacteriana é interrompido.

   A carne picada apresenta o sabor, a cor e as características nutricionais inalteradas há mais tempo.

  O picador pode ser usado de forma intermitente sem retirar a cabeça para limpá-lo ou guardá-lo na geladeira. 
  
  compressor selado de baixo ruído
  termostato eletrônico para controle de precisão de temperatura
  partes internas acessíveis para manutenção fácil e rápida
  gás refrigerante ecológico
  comedouro refrigerado

  DIMENSÕES - ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

   

   

  Head		22/82
  Output	kg/h (kg/min)	250 (4,2)
  Motor TPH	kW (HP)	1,1 (1,5)
  Refrigerated unit power	kW (HP)	0,19 (0,253)
  Net weight TPH (SPH)	kg	40 (41)

  

  CUTTING SYSTEMS

  Enterprise

   

   

   

  
  
  

• Referência: A / E22R
• Preço: Solicitar orçamento

• Parceiro: La Minerva

  

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