Forno Combinado Smartjet by Bonnet Elétrico CME10-3 10gn's

• O Smartjet possui ícones práticos e intuitivos. Um foco renovado sobre a eficiência de desempenho e tecnologia. Proporciona facilidade de uso, flexibilidade e confiabilidade.

  O Smartjet não é o personagem principal e sim o assistente perfeito, um companheiro de confiança, o melhor amigo do chef.
  Um design e muita diversidade.
  Smartjet permite alcançar excelentes resultados assando manualmente ou com programas.
  Permite o monitoramento constante, garantindo o melhor desempenho na cozinha tanto para o mais experiente Chef quanto para o mais novo.
  Sous Vide
  Graças ao controle exato de vapor de baixa temperatura é possível acentuar os sabores e aromas, mantendo os nutrientes valiosos, naturais e com perda mínima de peso.
  Cozinhe lentamente
  Mantém a temperatura certa em todos os processos da cozinha, cada função é otimizada para garantir a máxima exaltação de sabores. Ideal para cozinhar alimentos mais delicados.
  Confeitaria e panificação
  Graças à distribuição uniforme de calor e umidade dentro da câmara de cozimento, pode-se obter produtos de aroma intenso e textura macia.
  Regenere
  O Smartjet torna possível trazer a comida para consumo, na temperatura ideal e em um tempo muito curto. Além de reduzir a perda de qualidade, permite servir sempre pratos quentes e com as propriedades intactas.
  Inovações inteligentes – Tecnologia ao seu
  Pesquisas constantes em novas tecnologias que atendam às reais necessidades dos profissionais da cozinha.
  Um conjunto de soluções úteis e inovadoras, projetado e desenvolvido para garantir resultados perfeitos para tornar o trabalho diário mais simples, eficiente e rentável.
  TECNOLOGIA – PRIME COOKING SYSTEM
  Obter excelentes resultados e ser capaz de replicá-los é o elemento essencial para garantir um excelente desempenho.
  Controle de umidade: Medição e controle da porcentagem de umidade no interior da câmara de cocção.
  Resultados uniformes: A melhor uniformidade de calor na câmara de cocção é assegurada através da inversão do ventilador, 6 velocidades de ventilação e distância de 70 mm entre GN's.
  INTERFACE SIMPLES
  Os controles intuitivos são elementos importantes de uma tecnologia inteligente que em conjunto com a versatilidade, criou requisitos que simplificam e padronizam todas as operações do Chef e sua equipe.
  3 passos fáceis - para iniciação rápida de toda operação.
  Ícones simples e intuitivos
  Até 60 receitas com 5 passos
  CONEXÃO USB (opcional)
  Sistema inteligente de limpeza - SMART WASH SYSTEM
  Com um sistema de lavagem fácil, rápida e mais eficaz, poupa tempo, detergente e água.
  O SmartJet oferece o que você precisa, quando precisa, com 5 programas de lavagem simples: rápido, enxaguar, curto, médio e longo.
  MAGIG BALL (opcional)
  Uma pequena esfera distribui água e detergente para a câmara de cocção, sempre garantindo a limpeza ideal com qualquer pressão de água.
  SMART UPGRADE PACK
  Flexibilidade é a chave na escolha da melhor solução para adaptar-se às mudanças contínuas das exigências da cozinha atual.
  A versão básica do Smartjet pode ser enriquecido com diversos kits de atualização, mesmo após a compra e instalação.
  Upgrade Pack
  Kit Controle de Umidade
  Kit de limpeza automática - Magic Ball
  Kit Sonda Núcleo interno ou externo
  Kit USB
  Kit Prateleira para panificação
  Soluções e Serviços Inteligentes - SMART SERVICE SOLUTIONS
  O forno Smartjet é de fácil instalação e manutenção. As soluções técnicas são projetados para garantir a máxima confiabilidade e minimizar o tempo e os custos da manutenção.
  Acesso frontal à placa de circuito de exibição
  Tempo de instalação reduzido
  Mensagens de erro auto-explicativas
  O acesso a 90% dos componentes a partir do painel do lado direito

  GARANTIA: 12 meses de garantia a partir da emissão da Nota Fiscal.

• Referência: CME10-3
• Dimensões: 01 x 01 x 01
• Preço: Solicitar orçamento

• Parceiro: HOBART

  

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