Forno combinado Gás Rational SCC 201

• O sistema de culinária com inteligência de verdade.
  Para podermos apoiar você, todos os dias na cozinha, de forma simples, desenvolvemos um assistente com verdadeira inteligência:
  O novo SelfCookingCenter® - mais do que um forno combinado.
  É o primeiro sistema de cocção verdadeiramente inteligente em todo o mundo e revoluciona assim a preparação de alimentos. Consequentemente, você não precisa mais ajustar e reajustar todo o tempo a temperatura ideal, umidade ou velocidade do ar. Você simplesmente escolhe o resultado desejado. Mesmo se deseja os seus alimentos muito mal passados, mal passados ou bem passados, com um tom dourado claro ou escuro, com ou sem crosta.
  No fim, vale a simples fórmula para um resultado de cozimento perfeito: selecionar o produto, carregar e pronto!
  Você consegue grelhar, fritar, assar, cozinhar a vapor, refogar, escaldar ou escalfar em uma área inferior a 1 m². E isso independentemente se pretende preparar carne, peixe, aves, legumes, pratos à base de ovos, produtos de padaria ou sobremesas, trinta ou vários milhares de refeições.
  O SelfCookingCenter® com os 5 sentidos.
  Equipado com 5 sentidos, ele sente as condições da câmara de cocção,reconhece o tamanho e a quantidade dos alimentos, pensa e sabe como cozinhar uma refeição de forma ideal, aprende os hábitos preferidos de um cozinheiro e até se comunica com ele.

  Capacidade 20 x 1/1 GN
  Contador de refeições por dia 150–300
  Inserção longitudinal 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
  Largura 879 mm
  Profundidade 791 mm
  Altura 1.782 mm
  Entrada de água R 3/4“
  Saída de água DN 50
  Pressão da água 150–600 kPa ou 0,15–0,6 Mpa

  Gás

  Peso 299 kg
  Altura incl. proteção de escoamento 2.087 mm
  Consumo de energia elétrica 0,95 kW
  Disjuntor 1 x 16 A
  Conexão de rede 1 x 16 A
  Conexão / alimentação do gás R 3/4“
  Gás natural/Gás liquefeito GLP

• Referência: SCC 201
• Dimensões: 1782 x 879 x 791
• Preço: Solicitar orçamento

• Parceiro: RATIONAL

  

• ---